Aromas y sabores del Valle

Día 1 Bienvenida en Cartago, registro en el hotel, en la tarde tendremos un recorrido patrimonial en el que también disfrutaremos de una experiencia de sabores con los cafés especiales, en un lugar que tiene una especial relación con los productores de café, y las familias campesinas que conservan el patrimonio cultural inmaterial del minifundio cafetero y te invitan a desfrutar de las preparaciones de la cocina tradicional del territorio. Cena y alojamientos.

Día 2 Traslado al municipio de Argelia, pueblo surgido durante la colonización de la cordillera occidental del Valle del Cauca, territorio incluido en la declaratoria de Paisaje Cultural Cafetero de la Unesco, donde se vive la experiencia de la producción de cafés especiales, cultivados de manera orgánica en micro lotes, en donde disfrutará de paisajes de los pueblos cordilleranos del Valle del Cauca. Al regreso, se hace una parada para degustar el Trabuco, bebida típica tradicional de la Región BRUT, cena y alojamientoamiento en el hotel Los Viñedos La Unión.

Día 3 Visita al Parque Temático de la Uva, donde conoceremos la historia y proceso de producción de los vinos a partir de la uva, los cultivos, el proceso y la cosecha, la uva blanca, la roja y la Isabella, variedades más populares en la Región BRUT. Luego realizaremos un recorrido por la fábrica de vinos y el museo del vino.